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tous nos blogs cuisine suivre ce blog administration connexion + créer mon blog le blog de oumnia un blog sucré simple et gourmands, avec une sacrée touche féminine : voici mon blog, amatrice de cupcakes et autres douceurs sucrées j'explore également le salé! régalez vous de mets nouveaux / remis au goût du jour. accueil contact articles récents entremets abricots-fèves tonka, bavaroise vanille 2 mars 2015 , rédigé par oumnia matériel nécessaire : cuisson 7 à 10 minutes préparation : 1h30 congélation : 5heures - 1 cercle à entremets de 18 cms de diamètre, une balance (peser la gélatine au gramme près), des culs de poules, spatule coudée, spatule blanche, un chinois ou de qu... lire la suite repost 0 banana bread (cake banane chocolat) 26 octobre 2014 , rédigé par oumnia un mot : régressif et délicieux... préparation 8 min \ cuisson 55 min \ difficulté + ingrédients : - 250g de farine - 170g de sucre - 1 sachet levure chimique - 1 pincée de sel - 3/4 d'une tablette chocolat noir dessert - 3 bananes - 80g de beurre fondu... lire la suite repost 0 paris-brest 23 octobre 2014 , rédigé par oumnia j'ai réalisé ce paris brest d'apres la recette de philippe conticini. le crémeux est allégé car normalement c'est une creme au beurre plus riche, le résultat est délicieux. c'était pour l'anniversaire de ma mère. j'ai réalisé 12 choux en couronne, il... lire la suite repost 0 brownies bananes-pécan chocolat (de c.michalak) 16 octobre 2014 , rédigé par oumnia réalisation pour un cercle de 20cms et 4,5cms de hauteur : quelques informations utiles, utiliser absolument un cercle à pâtisserie non beurré. cuire à 150°c et ne pas incorporer d'air à la préparation ni blanchir les oeufs avec le sucre car michalak... lire la suite repost 0 gâteau au fromage blanc 15 octobre 2014 , rédigé par oumnia pour ce gâteau , j'avais du câlin au frigo qui allait rendre l'âme dans 2 jours alors je l'ai cuisiné. et je dois dire que c'est réussi. il y'a un zeste de citron, qui le parfume . en plus il est juste sucré et frais. cuisson 40 minutes/ préparation 10... lire la suite repost 0 gâteau magique au nutella 14 octobre 2014 , rédigé par oumnia préparation 15 min / difficulté + / cuisson 55 min le gâteau magique , il a éclaté sur de nombreux blogs, pinterest, facebook... alors je me suis lancée. ben il devient déliçieux 2 jours après sa confection. je n'étais pas emballée et le lendemain je... lire la suite repost 0 entremets fraise, bavaroise vanille, génoise. 11 octobre 2014 , rédigé par oumnia voici le lien pour préparer votre superbe gâteau : http://oumnia.over-blog.com/entremets-vanille-framboise néanmoins quelques modifications sont à prévoir : - le cercle utilisé est pour 8 personnes soit 22cms de diamètre et 4,5cms de hauteur. - l'insert... lire la suite repost 0 meringue suisse bi-color (déco) 15 septembre 2014 , rédigé par oumnia j'ai confectionné ces petites douceurs pour décorer un entremets... mais finalement j'ai opté pour une autre déco que vous pourrez découvrir demain , lorsque je publierai ma recette d'entre mets ... voiçi la recette des meringues : cuisson 60 min/ préparation... lire la suite repost 0 entremets ananas, fève tonka, bavaroise vanille. 30 juillet 2014 , rédigé par oumnia l'asociation ananas et créme légère vanillée pour cet entremets est réussie : c'est frais et légèrement acidulé. si vous avez des questions n'hésitez pas, la recette peut paraitre longue mais elle reste abordable si l'on reste zen et que l'on respecte... lire la suite repost 0 charlotte à la pulpe de framboises et framboises fraîches 29 mai 2014 , rédigé par oumnia publié dans #entremets lire la suite repost 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 > >> suivez-moi s'abonner au flux rss http://oumnia.over-blog.com/rss newsletter abonnez-vous pour être averti des nouveaux articles publiés. email pages gâteaux spécial fête de l'aïd el fitr 2011 la cupcakery (cupcakes party !) ! 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